香椿芽煎鸡蛋
香椿芽煎鸡蛋是【薄荷草1979】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿芽煎鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
总是在看大家发表关于香椿芽的帖子,可我却从没吃过这个东东,终于,在我们这边的市场上也看到香椿芽了,当然一定要买来尝尝的。
味道还不错,请你吃哦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香椿芽:1小把 | 鸡蛋:3个 |
辅助料用量 | |
豆油:1大勺 | 精盐:1小勺 |
花椒粉:1/2小勺 | -- |
香椿芽煎鸡蛋的做法步骤
香椿芽煎鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
做过才听说,香椿芽最好是焯过水在食用,否则亚硝酸盐含量很高的。
答配菜谱:香椿与鸡蛋的做法