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蛋黄焗南瓜

菜谱编号:254-903
蛋黄焗南瓜是【小二妞儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄焗南瓜”。
蛋黄焗南瓜
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
南瓜:适量咸鸭蛋黄:适量
辅助料用量
食用油:适量淀粉:适量

蛋黄焗南瓜的做法步骤

  • 第一步:南瓜切成一厘米左右条状备用
  • 第五步:蛋黄泥在锅内炒至起泡泡倒入炸好的南瓜条,均匀粘上蛋黄,不能用锅铲翻,否则会断。轻推就可以了。
  • 第二步:三个咸鸭蛋黄倒成泥状备用
  • 第三步:南瓜条用清水煮至八成熟捞出控干水份,然后均匀粘裹淀粉
  • 第四步:粘淀粉的南瓜条入油锅炸至金黄色捞出
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:蛋黄南瓜

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