一口爱上,无需黄油,咸蛋黄南瓜肉松面包!
一口爱上,无需黄油,咸蛋黄南瓜肉松面包!是【Petrus柏翠电器】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一口爱上,无需黄油,咸蛋黄南瓜肉松面包!”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
无需黄油,也可以轻松打出结实薄膜,您相信吗?
特意使用了淡奶油,就不需要添加黄油啦!这款面包吃起来口感还是比较丰富的,南瓜馅爆浆的感觉太赞了,咸香美味的咸蛋黄夹带在里面,多了一份醇厚的香浓,再配上肉松,简单说就是人间美味呀!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | 全蛋液:52克 |
淡奶油:170克 | 咸蛋黄:4个 |
南瓜泥:100克 | -- |
辅助料用量 | |
耐高糖干酵母:3·5克 | 夹馅淡奶油:10克 |
海苔肉松:15克 | 蛋黄液:蛋黄液 |
白芝麻:适量 | -- |
一口爱上,无需黄油,咸蛋黄南瓜肉松面包!的做法步骤
一口爱上,无需黄油,咸蛋黄南瓜肉松面包!做法技巧/窍门/补充说明:
1、文中使用的烤箱是PE3050,烤温烤时供参考;
2、二发完成,手指轻按面包胚表面,慢慢回弹状态;
3、想要星形更饱满一些,可以制作5个;
4、文章出自@尘曉。