红烧蹄髈
红烧蹄髈是【花雨曼陀罗】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧蹄髈”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
口感软糯,味道咸鲜,油豆腐吸足了蹄髈的肉汁,咬下去一口的汁水,硬是不摆了!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蹄髈:适量 | 油豆腐:适量 |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | -- |
调味料用量 | |
白酒:适量 | 油:适量 |
冰糖:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 盐:适量 |