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芒果糯米饭

菜谱编号:261-048
芒果糯米饭是【浅浅_眉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果糯米饭”。
芒果糯米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

今天用糯米加了椰奶蒸了甜丝丝的椰香芒果饭,糯米经过椰奶的充分滋润,打开铁釜,淡淡的香气扑鼻而来,再搭配香甜的芒果,确实让人非常喜欢~

芒果糯米饭主厨:浅浅_眉

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:390克椰奶:适量
芒果:3个--
辅助料用量
黑芝麻:适量盐:1/2勺
糖:2勺--

芒果糯米饭的做法步骤

  • 第三步:接通电源,蒸煮30分钟。
  • 第五步:摆入盘中。
  • 第六步:时间到,蒸好的米饭盛入碗中,压实,倒扣盘中,撒适量黑芝麻。
  • 第四步:等待蒸制时,把芒果洗净切成薄片。
  • 第二步:椰奶加至内胆刻度2往上一点,再加入白糖和盐搅匀。
  • 第一步:糯米淘洗干净,放入铁釜内胆。
  • 芒果糯米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1糯米提前浸泡一晚是最好的,蒸出的米饭更加软糯可口。
    2黑芝麻仅仅是装饰作用,不喜欢可不放。

    相关食材:芒果糯米米饭

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