青椒肉片
青椒肉片是【安宝的虎妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青椒肉片是我从小到大百吃不厌的家常菜之一，这道菜非常下饭，每次家里有这道菜我都能吃两碗饭呢，哈哈！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：330克 | 柿椒：1个 |
| 蒜瓣：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：1小勺 |
| 生抽：2大勺 | 料酒：1大勺 |
| 醋：半勺 | 生粉：2克 |
青椒肉片的做法步骤
青椒肉片做法技巧/窍门/补充说明：
1·腌制肉的时候加一些生粉，这样可以让肉更加鲜嫩；
2·爱吃辣的可以选择很辣的辣椒，非常够味哦。
相关食材：青椒