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鲫鱼豆腐汤

菜谱编号:263-406
鲫鱼豆腐汤是【卿惜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼豆腐汤”。
鲫鱼豆腐汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:一条豆腐:一块
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量--

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 第七步:将汤倒到另一个锅中
  • 第九步:煮开后放入少许白胡椒粉即可
  • 第八步:加入豆腐,少许青菜
  • 第三步:热锅热油,放入鲫鱼,两面煎一下
  • 第四步:加入适量盐,倒入适量料酒
  • 第二步:豆腐洗净切块备用
  • 第一步:鲫鱼洗净备用
  • 第五步:待料酒挥发掉,加入冷水
  • 第六步:盖上锅盖,炖至汤变成奶白色
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:鲫鱼鱼豆腐豆腐

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