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榨菜鲫鱼豆腐汤

菜谱编号:189-423
榨菜鲫鱼豆腐汤是【蓝莓nico】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜鲫鱼豆腐汤”。
榨菜鲫鱼豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲫鱼和榨菜煮,汤会更香哦~

榨菜鲫鱼豆腐汤主厨:蓝莓nico

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲫鱼:两条榨菜:适量
豆腐:一块--
辅助料用量
芹菜:适量生姜:适量
盐:适量--

榨菜鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 第四步:水沸之后放入榨菜和豆腐块,盖上锅盖小火焖3分钟,开盖放入适量盐就可以了
  • 第三步:放适量水,再放生姜和芹菜,大火煮沸
  • 第二步:用平底锅,热少量油,放鲫鱼中小火煎至两面金黄
  • 第一步:鲫鱼背上划一下,擦上盐腌制。姜切丝,豆腐切块,芹菜切小段,准备一包榨菜(如果一条鱼就只要半包)
  • 菜谱标签:汤类汤羹

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