洋葱炒鸡蛋
洋葱炒鸡蛋是【行小丫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 洋葱炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
洋葱被称为“蔬菜皇后”，它含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
要多吃洋葱噢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 洋葱：1个 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 植物油：适量 | -- |
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
洋葱炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·油多一些，油热后下锅炒鸡蛋；
2·酱油是为了调色，如果用老抽一定把握好量，少一些，不然颜色太重。
答配菜谱：洋葱与鸡蛋的做法