【清凉一夏】——应季水果西米露
【清凉一夏】——应季水果西米露是【入得厨房的90后】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【清凉一夏】——应季水果西米露”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炎热的夏天到了。。。
爱打篮球的弟弟每每回家都是满头大汗的。。做为姐姐的我怎么会坐视不管呢。。所以给弟弟做了个冰镇的水果西米露,用的都是应季的水果,枇杷还是我从乡下家摘来的呢。。绝对新鲜哦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小西米:适量 | 甜瓜:适量 |
枇杷:适量 | 冰镇过的椰汁:适量 |
炼乳:适量 | -- |
【清凉一夏】——应季水果西米露的做法步骤
【清凉一夏】——应季水果西米露做法技巧/窍门/补充说明:
1·枇杷一定要够甜的,如果是酸的那就不建议放在西米露里。(当然如果您爱吃酸的,就另当别论了)
2·西米露可以放在冰箱里冰镇,但是我个人比较不建议,因为冷藏久了的西米就不Q不滑了,也会因为吸收了过多的水份膨胀起来,不好吃了,所以如果您要喝冰的,就像我一样,把椰汁冰一下,这样不影响西米的口感。
相关食材:西米