【清凉一夏】——应季水果西米露
【清凉一夏】——应季水果西米露是【入得厨房的90后】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【清凉一夏】——应季水果西米露”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎热的夏天到了。。。
爱打篮球的弟弟每每回家都是满头大汗的。。做为姐姐的我怎么会坐视不管呢。。所以给弟弟做了个冰镇的水果西米露，用的都是应季的水果，枇杷还是我从乡下家摘来的呢。。绝对新鲜哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小西米：适量 | 甜瓜：适量 |
| 枇杷：适量 | 冰镇过的椰汁：适量 |
| 炼乳：适量 | -- |
【清凉一夏】——应季水果西米露的做法步骤
【清凉一夏】——应季水果西米露做法技巧/窍门/补充说明：
1·枇杷一定要够甜的，如果是酸的那就不建议放在西米露里。（当然如果您爱吃酸的，就另当别论了）
2·西米露可以放在冰箱里冰镇，但是我个人比较不建议，因为冷藏久了的西米就不Q不滑了，也会因为吸收了过多的水份膨胀起来，不好吃了，所以如果您要喝冰的，就像我一样，把椰汁冰一下，这样不影响西米的口感。
相关食材：西米