第三步:西红柿洗净切碎
第十二步:按扁
第九步:搅拌一起
第十一步:下挤
第十步:揉成面团
第十四步:包成饺子,水开后下锅煮熟
第十五步:装盘
第十三步:擀成椭圆状
第七步:面粉加入清水
第二步:西红柿放开水中烫一下,然后去掉西红柿皮
第四步:将鸡蛋打散放入油锅中她匀备用
第八步:搅成絮状
第一步:西红柿洗干净
第六步:最后加入青尖椒,香油,搅拌均匀
第五步:加入葱末
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天冬至,冬至是北方人有吃饺子的习俗,西红柿鸡蛋水饺是我儿子最喜欢吃的,每次去吃饭总是点西红柿鸡蛋水饺,今天在家做个,还很好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西红柿:4个 | 面粉:200克 |
青尖椒:半个 | 盐:适量 |
香油:少许 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:3个 | 清水:适量 |
葱:半个 | 味精:少许 |
食用油:适量 | -- |
第三步:西红柿洗净切碎
第十二步:按扁
第九步:搅拌一起
第十一步:下挤
第十步:揉成面团
第十四步:包成饺子,水开后下锅煮熟
第十五步:装盘
第十三步:擀成椭圆状
第七步:面粉加入清水
第二步:西红柿放开水中烫一下,然后去掉西红柿皮
第四步:将鸡蛋打散放入油锅中她匀备用
第八步:搅成絮状
第一步:西红柿洗干净
第六步:最后加入青尖椒,香油,搅拌均匀
第五步:加入葱末
先和面,后做馅
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿鸡蛋水饺。
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