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西红柿鸡蛋碎椒卤

菜谱编号:473-422
西红柿鸡蛋碎椒卤是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋碎椒卤”。
西红柿鸡蛋碎椒卤
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:2个鸡蛋:3个
辅助料用量
青尖椒:2个葱油:30ML

西红柿鸡蛋碎椒卤的做法步骤

  • 第一步:青椒西红柿洗净。
  • 第二步:西红柿去皮切块,青尖椒切碎。
  • 第三步:鸡蛋打散。
  • 第六步:倒入鸡蛋和青椒碎炒至青椒断生。
  • 第八步:盛出,既有西红柿鸡蛋的香味还有微辣喂,拌面拌饭均可。
  • 第七步:加生抽,料酒白糖炒匀。
  • 第五步:锅中留油炒西红柿至半泥状。
  • 第四步:锅中放葱油炒鸡蛋后盛出。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋西红柿

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