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咸蛋黄炒南瓜

菜谱编号:267-582
咸蛋黄炒南瓜是【小xiao苹果】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄炒南瓜”。
咸蛋黄炒南瓜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:适量咸鸭蛋:适量
辅助料用量
油:适量盐:少许

咸蛋黄炒南瓜的做法步骤

  • 第二步:炒锅置火上,倒油(多一些),下南瓜条炸软,捞起沥油。
  • 第一步:南瓜切粗条,咸鸭蛋去掉蛋白(早上喝粥配着,正好,嘿嘿),留下蛋黄并压碎。
  • 第三步:留少许油在锅内,中小火炒咸蛋黄。
  • 第四步:把炸好的南瓜下去翻炒,因为蛋黄不太咸,加了一点点盐,炒匀后出锅。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蛋黄咸蛋黄南瓜

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