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芒果千层蛋糕

菜谱编号:268-461
芒果千层蛋糕是【Wendyjiao1221】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果千层蛋糕”。
芒果千层蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:23克糖粉:23克
鸡蛋:2个牛奶:200克
低筋面粉:100克--
辅助料用量
奶油:230克砂糖:30克
芒果:一个--

芒果千层蛋糕的做法步骤

  • 第一步:首先制作饼皮,将鸡蛋和糖粉打散搅匀
  • 第四步:煎锅烧热,舀一勺面糊,见面皮起泡翻面,几秒钟后就完成一张。以此方法操作,大概做13张饼皮。
  • 第八步:最后用草莓,猕猴桃等水果装饰即可。食用前放冰箱冷藏半小时为佳。
  • 第七步:底层铺两张饼皮,抹奶油,撒芒果丁,以此类推
  • 第六步:将奶油和白砂糖打发,打到拉起尖不变形为止。
  • 第二步:加入温热的牛奶,和融化的黄油,搅匀。
  • 第三步:筛入低筋面粉,搅匀。过筛两遍,确保面糊细腻
  • 第五步:将制作好的饼皮晾凉。两芒果切成小丁,待用。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:芒果

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