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皮蛋瘦肉粥

菜谱编号:268-763
皮蛋瘦肉粥是【婉婷厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋瘦肉粥”。
皮蛋瘦肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直在饭店吃过皮蛋瘦肉粥,今天自己做做,味道也很好的。

皮蛋瘦肉粥主厨:婉婷厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大米:半碗皮蛋:一个
猪瘦肉:一小块--
辅助料用量
盐:少许--

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 第七步:味道还是不错的!粥里不放碱一样好吃!
  • 第五步:大米煮半个小时左右,加入猪肉和皮蛋,搅匀,在煮10分钟左右。
  • 第二步:大米洗净放锅内,放入3小碗水。我喜欢软一点的就放水多些,多煮一会。
  • 第三步:猪肉洗净,放锅里煮一下。
  • 第六步:关火,闷几分钟,就出锅喽!
  • 第四步:煮好肉撕成丝,或小块。皮蛋切块。
  • 第一步:准备猪肉,大米,皮蛋。
  • 菜谱标签:家常菜
    相关食材:瘦肉皮蛋

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