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【广东】青椒炒腊肠

菜谱编号:271-302
【广东】青椒炒腊肠是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】青椒炒腊肠”。
【广东】青椒炒腊肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新年到,新年到,家家户户放鞭炮……

“腊味”就是“年味”,南方人过年少不了的就是腊肠,时光和阳光赋予了肉更丰富的口感和味道。

年夜饭餐桌上必须来一盘腊味,腊肠切片,和青椒同炒,味道鲜美,让你回味无穷,口齿留香。

【广东】青椒炒腊肠主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
广式腊肠:100克青椒:200克
蒜头:2瓣--
辅助料用量
盐:适量鸡精:少许

【广东】青椒炒腊肠的做法步骤

  • 第六步:可以加入少许清水。
  • 第三步:锅中加入少许油,大火烧热,下入腊肠翻炒。
  • 第八步:出锅装盘即可享用。
  • 第九步:鲜美可口。
  • 第二步:青椒洗净去籽,切圈备用。
  • 第一步:腊肠用开水烫洗一下,切薄片,蒜头切碎。
  • 第五步:倒入青椒翻炒。
  • 第七步:翻炒至青椒变色,调入盐和鸡精炒匀即可关火。
  • 第四步:炒至表面微焦,下入蒜末煸出香味。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:腊肠青椒

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