第十步:成品图
第九步:成品图
第三步:菠菜倒入开水中汆至变色
第六步:倒入1勺家乐點蘸鲜露
第四步:菠菜捞出,稍凉后用手挤压出水分
第一步:菠菜去根去老叶洗净
第二步:锅中烧开水,倒入粉丝汆烫变软后捞入一个盆中,舀入两勺开水泡着备用
第七步:加入醋、盐和芝麻油拌匀即可
第八步:成品图
第十一步:成品图
第五步:蒜提前切碎或捣成泥,将菠菜散开,与粉丝和蒜碎装入盘中
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过春节时吃多了大鱼大肉,是否想吃一些清淡爽口的菜呢?这道菜就是,简单的做法,简单的食材,但是每一次都被大家吃的干干净净。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菠菜:500克 | 盐:少半勺 |
家乐点蘸鲜露:1勺 | 蒜:6瓣 |
辅助料用量 | |
粉丝:100克 | 芝麻油:2勺 |
醋:2勺 | -- |
第十步:成品图
第九步:成品图
第三步:菠菜倒入开水中汆至变色
第六步:倒入1勺家乐點蘸鲜露
第四步:菠菜捞出,稍凉后用手挤压出水分
第一步:菠菜去根去老叶洗净
第二步:锅中烧开水,倒入粉丝汆烫变软后捞入一个盆中,舀入两勺开水泡着备用
第七步:加入醋、盐和芝麻油拌匀即可
第八步:成品图
第十一步:成品图
第五步:蒜提前切碎或捣成泥,将菠菜散开,与粉丝和蒜碎装入盘中
粉丝汆烫好后要用热水先泡着,可以防止粘在一起。
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