当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【四川】土豆沙拉

【四川】土豆沙拉

菜谱编号:272-281
【四川】土豆沙拉是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】土豆沙拉”。
【四川】土豆沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我以前很喜欢吃K家的土豆泥。怎么吃都吃不够,还一边吃一边感慨:“怎么这么香呢”。看我这么爱土豆泥,钟先生决定回家为我DIY。那会,我和钟先生都是小白中的小白。土豆蒸熟,加盐,捣成泥就事了。就这么,我都能吃一碗。再次证明,我对土豆是真爱。这道【土豆沙拉】,类似于土豆泥。里面加了玉米、胡萝卜、豌豆。还用了家乐的浓汤宝,用来炖菜很鲜美,用来做沙拉也更美味,还简单省事。非常小清新,也非常美味,还非常果腹,一举数得。看见这道【土豆沙拉】,又想起了几年前钟先生那些为我各种忙活,各种笨拙的样子。【土豆沙拉】是咸鲜的,可幸福是甜蜜的。

【四川】土豆沙拉主厨:零零落落2011

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:1个玉米:30克
胡萝卜:1/3个豌豆:30克
鹌鹑蛋:4个--
辅助料用量
家乐浓汤宝:16克植物油:2毫升
盐:1/3小勺--

【四川】土豆沙拉的做法步骤

  • 第六步:煮锅加水、适量盐,适量植物油烧开;
  • 第三步:胡萝卜也切丁;
  • 第八步:焯水后的玉米、胡萝卜、豌豆沥掉水分;
  • 第七步:放入玉米、豌豆焯水;之后再放入胡萝卜(由于胡萝卜切得比较小,所以稍晚一点下锅焯水);
  • 第九步:煮锅加水,放入鹌鹑蛋煮熟;
  • 第十一步:将鹌鹑蛋切碎;土豆泥同玉米、胡萝卜、豌豆、鹌鹑蛋碎混合,搅拌均匀;
  • 第一步:备好食材:土豆、玉米、胡萝卜、豌豆、鹌鹑蛋、家乐浓汤宝;土豆、胡萝卜去皮洗净;豌豆、玉米淘洗干净沥水备用;
  • 第十二步:【土豆沙拉】做好了。
  • 第十步:煮熟后的鹌鹑蛋剥壳待用;
  • 第四步:将土豆放进微波炉里,高火加热2分钟后;趁热捣成泥;
  • 第五步:放入浓汤宝,搅拌均匀;
  • 第二步:土豆切丁;
  • 【四川】土豆沙拉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、调料根据自己喜好调整;如果用了浓汤宝,其他调料都不用放了;
    2、土豆可用煮、蒸的方式,让它变熟变软即可;

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:土豆豆沙

    【四川】土豆沙拉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【零零落落2011】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【四川】土豆沙拉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜