当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【常德】糖醋时蔬花生米

【常德】糖醋时蔬花生米

菜谱编号:273-985
【常德】糖醋时蔬花生米是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【常德】糖醋时蔬花生米”。
【常德】糖醋时蔬花生米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每每团圆饭或是新年酒的餐桌上,婆婆总会备上一份香酥花生米,婆说这是给爱喝酒的人配的,今年我就备了腰果,然后将花生米换了一个花样让它上桌。即可以当下酒菜也可以给孩子们多多吃一点。而且我改变了调料用了糖醋来调配,这样子更健康的给爱喝酒的人下酒,这样子也可以让孩子们更加的喜欢。

【常德】糖醋时蔬花生米主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花生米:100克胡萝卜:1个
茭白:1个豆干:80克
藕:半段蒜苔:100克
辅助料用量
糖醋酱汁:1份色拉油:适量

【常德】糖醋时蔬花生米的做法步骤

  • 第五步:食材均要熟的时候再将蒜苔丁下锅同炒。
  • 第九步:这样子一份糖醋时蔬花生米就完成了。
  • 第四步:炒至出香后再将茭白改刀下锅。
  • 第六步:加入事先调好的糖醋酱汁(我用到料酒,香醋,酱油,白糖)
  • 第三步:锅里留适量油,将胡萝卜及豆干改刀下锅。
  • 第一步:备好所用食材。
  • 第八步:出锅前再淋少许的香醋增加味(这是针对爱醋味的朋友们)
  • 第二步:花生米冷油下锅,炸至酥香,再出锅控油备用。
  • 第七步:炒至食材挂味后再将炸好的花生米回锅。
  • 【常德】糖醋时蔬花生米做法技巧/窍门/补充说明:

    食材下锅的时间,按食材的易熟度来安排。

    菜谱标签:热菜家常菜素菜
    相关食材:花生花生米

    【常德】糖醋时蔬花生米菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【牛妈厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【常德】糖醋时蔬花生米。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜