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剁椒拌土豆丝

菜谱编号:027-464
剁椒拌土豆丝是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒拌土豆丝”。
剁椒拌土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日里最家常的凉拌菜不过就是土豆丝了,酸酸辣辣的,很是开胃的哦。

剁椒拌土豆丝主厨:家有桐宝

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量剁椒:适量
辅助料用量
蒜:适量--
调味料用量
麻油:适量鸡精:适量
醋:适量盐:适量
白糖:适量--

剁椒拌土豆丝的做法步骤

  • 第三步:将土豆丝下锅焯水。
  • 第一步:蒜切成蒜茸。
  • 第五步:调入剁椒、蒜茸、白糖、麻油、醋、盐拌匀即可。
  • 第二步:土豆刨丝后用水反复冲洗后沥干。
  • 第四步:捞起过冷开水沥干。
  • 相关食材:土豆剁椒

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