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紫蒜辣酱富贵鸭

菜谱编号:275-444
紫蒜辣酱富贵鸭是【村上良品】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫蒜辣酱富贵鸭”。
紫蒜辣酱富贵鸭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

生活不止眼前的苟且,还有远方的美食。生活不易,莫要亏待自己。

紫蒜辣酱富贵鸭主厨:村上良品

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸭肉:1200克--
辅助料用量
姜:50克蒜:25克
葱:25克红椒:20克
青椒:20克八角:5克
紫蒜辣酱:(村上良品)80克盐:15克
蚝油:10克白酒:10克

紫蒜辣酱富贵鸭的做法步骤

  • 第三步:再倒入砂锅,加其余配料入味即可。
  • 第一步:将鸭清理干净,切成大块。
  • 第二步:过油后,加村上良品紫蒜辣酱及香料用高压锅上火15分钟。
  • 紫蒜辣酱富贵鸭做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要先过油,再用高压锅压制。

    菜谱标签:热菜家常菜

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