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【夏日小凉菜】—凉拌三色菜

菜谱编号:027-560
【夏日小凉菜】—凉拌三色菜是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏日小凉菜】—凉拌三色菜”。
【夏日小凉菜】—凉拌三色菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

磨叽几句:

金针菇只要在开水中烫约3秒钟即可,时间久了吃的时候容易塞牙。这三种凉拌菜的做法和调料很简单,但不同时蔬菜有不同的味道,只要简单调味就很好吃,调料的用量可以依个人喜好调整。

【夏日小凉菜】—凉拌三色菜主厨:浓咖啡淡心情

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:2个金针菇:1小把
海带:适量--
辅助料用量
蒜末:适量葱末:适量
香油:适量盐:适量
鸡精:适量熟白芝麻:适量

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