紫薯银耳露
紫薯银耳露是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯银耳露”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫薯最难伺候，一不留神就烂掉。眼瞅着紫薯正渐渐透出衰颓之相，赶紧抽出空来安抚紫薯先生。又遇上银耳求分食。正好，来个不用煮的紫薯银耳露。
紫薯银耳一起蒸熟，然后扔进调理机中打成糊糊。
紫色润滑的糊糊，一点点淡淡的甜味。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：榨 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：80克 | 银耳：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 凉开水：300克 | -- |
紫薯银耳露的做法步骤
紫薯银耳露做法技巧/窍门/补充说明：
紫薯与银耳的比例可随意调整。
打好的浆汁可以根据自己习惯加糖调味。
答配菜谱：紫薯与银耳的做法