除黄油外所有材料倒入盆中，揉至面团光滑；
加入黄油，揉至扩展阶段；
第一次发酵；
分割成12份，滚圆中间发酵10分钟。
烤箱180度预热，中层上下火20分钟。
芝士鸡蛋三明治--闲话三明治与汉堡的区别
芝士鸡蛋三明治--闲话三明治与汉堡的区别是【月满西楼528】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士鸡蛋三明治--闲话三明治与汉堡的区别”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
三明治好吃有营养，可是三明治跟汉堡究竟有什么区别？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：260克 | 奶油：40克 |
| 牛奶：90克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：40克 | 白砂糖：25克 |
| 盐：2克 | 酵母：4克 |
| 黄油：10克 | -- |
芝士鸡蛋三明治--闲话三明治与汉堡的区别的做法步骤
除黄油外所有材料倒入盆中，揉至面团光滑；
加入黄油，揉至扩展阶段；
第一次发酵；
分割成12份，滚圆中间发酵10分钟。
烤箱180度预热，中层上下火20分钟。
芝士鸡蛋三明治--闲话三明治与汉堡的区别做法技巧/窍门/补充说明：
1·第一次发酵时间50分钟，第二次发酵时间40分钟，可根据不同季节和室温，通过对面团的观察调节时间。
2·三明治夹馅可根据个人喜好，和家中备的材料自行改变。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：芝士与鸡蛋的做法