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芝士鸡蛋饼

菜谱编号:133-295
芝士鸡蛋饼是【猫吻虾】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士鸡蛋饼”。
芝士鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

相比起超市里的片状条状块状工业芝士,更喜欢手工芝士。

千里迢迢带回的芝士,要想尽办法地悄悄地融入到小菜中,因为某人实在是不大喜欢这个奇特的味道,呼呼~

芝士鸡蛋饼主厨:猫吻虾

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个胡萝卜:半根
黄瓜:半根洋葱:1/4颗
西红柿:一个高达芝士:适量
辅助料用量
面粉:适量--
调味料用量
盐:适量白糖:适量
橄榄油:适量--

芝士鸡蛋饼的做法步骤

  • 第四步:锅加热,入橄榄油。放入鸡蛋液,小火,待蛋液凝固。
  • 第五步:将准备好的各种丝放在蛋饼的1/2处。小火继续煎一会儿。
  • 第六步:将蛋饼卷成卷,装盘。
  • 第七步:番茄粒放入锅中,加入白糖,小火煮成番茄汁。浇在蛋卷上。
  • 第一步:胡萝卜,黄瓜,洋葱洗净切成条。芝士刨成丝。
  • 第二步:西红柿洗净,用热水烫后剥皮,切小块。
  • 第三步:俩鸡蛋打散,加适量盐。可加入适量面粉,以增加成品的凝固性。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡蛋芝士

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