北非蛋
北非蛋是【柚子小吃货】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“北非蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
颜值高！
味道美！
营养丰富！
做为早餐或者一岁以上宝宝吃都非常好！
北非蛋是中东地区的特色早餐菜式，英文名Shakshuka可以念做沙卡蔬卡。欧美国家很多brunch餐厅也会出现这道菜，蔬菜和鸡蛋的完美结合，还可以搭配烤面包吃，或者拌上芝士和意面。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：适量 | 洋葱：适量 |
| 西红柿：适量 | 豆干：适量 |
| 蘑菇：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 红甜椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 胡椒粉：少许 |
| 辣椒：适量 | 小茴香籽：少许（没有就用孜然） |
| 香菜：少许 | 橄榄油：适量 |
| 大蒜：少许 | 青葱：少许 |
北非蛋的做法步骤
北非蛋做法技巧/窍门/补充说明：
柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道宝宝辅食营养餐！
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