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莴笋炒腊肠

菜谱编号:282-252
莴笋炒腊肠是【喝酒咯】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋炒腊肠”。
莴笋炒腊肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

常吃莴笋对人体有很大的好处,提高人体新陈代谢,防治贫血,利小便,助消化,促食欲等等···

这个季节的莴笋也很便宜,小伙伴不妨可以多吃吃哦!而且也很下饭。

莴笋炒腊肠主厨:喝酒咯

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肠:适量莴笋:一根
辅助料用量
孜然粉:适量盐:适量
鸡精:适量生抽:适量

莴笋炒腊肠的做法步骤

  • 第二步:腊肠是朋友老家做好带过来送给我的,由于肥瘦比例不太好,我就事先把腊肠的油煎了很多弄出来,要不然太油腻,虽然煎出来的样子很不美观,但是味道很棒呦。
  • 第四步:放入蒜·干辣椒爆香,然后倒入莴笋,一股香味出来了,嘿嘿,待莴笋炒的差不多熟的时候,把腊肠放进去继续翻炒,因为腊肠是熟的,没必要炒太久,然后盛盘上菜咯。
  • 第三步:我比较喜欢吃辣,所以准备了几个干辣椒备用,你们根据自己口味放这个辣椒。
  • 第一步:莴笋洗净切片,我没有切太薄,喜欢厚一点点,这样吃着很脆,比较有口感。
  • 第五步:很脆很香的莴笋腊肠一道完美的菜出来了,很下饭噢!而且这个季节的莴笋很便宜呢。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:腊肠莴笋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的莴笋炒腊肠。

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