青椒炒鸡蛋
青椒炒鸡蛋是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青椒炒鸡蛋，普普通通的家常菜，青椒的脆，鸡蛋的鲜，不知让多少人为这个简单的小菜着迷。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 青椒：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1·5克 | 食用油：5克 |
青椒炒鸡蛋的做法步骤
青椒炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
青椒先加入鸡蛋液中，可以与鸡蛋均匀的混合在一起。鸡蛋本是鲜的，所以不用加鸡精之类的调料。
答配菜谱：青椒与鸡蛋的做法