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辣炒丝瓜鸡蛋

菜谱编号:028-559
辣炒丝瓜鸡蛋是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒丝瓜鸡蛋”。
辣炒丝瓜鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又是一道简单的快手菜,但是很开胃呢。

辣炒丝瓜鸡蛋主厨:漂亮马婆

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:1根鸡蛋:2个
辅助料用量
红辣椒:2个--
调味料用量
盐:1勺花生油:适量

辣炒丝瓜鸡蛋的做法步骤

  • 第七步:放入鸡蛋翻炒几下即可出锅。
  • 第六步:下丝瓜段翻炒,放盐后炒至发软。
  • 第五步:盛出鸡蛋,热锅放油,先煸辣椒。
  • 第三步:鸡蛋磕入碗内,加一点盐搅匀。
  • 第一步:丝瓜去皮。
  • 第二步:丝瓜切成小段,干辣椒切段。
  • 第四步:煎锅放油烧热,倒入鸡蛋液,翻炒成鸡蛋饼,注意铲碎。不要煎的颜色太重,凝固即可。
  • 相关食材:鸡蛋丝瓜

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