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西红柿??炒鸡蛋

菜谱编号:287-170
西红柿??炒鸡蛋是【我爱夏天冬天】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿??炒鸡蛋”。
西红柿??炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西红柿炒鸡蛋,好吃看得见!

家人最爱,百吃不厌!

西红柿??炒鸡蛋主厨:我爱夏天冬天

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西红柿:1个鸡蛋:3个
辅助料用量
花椒面:一点点盐:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

西红柿??炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:③锅里放油,油热下鸡蛋液,用筷子轻轻搅和值至定型!炒菜的鸡蛋不要太过于用力,要大块!和做馅不一样,做馅要快速迅速搅拌要小碎块!鸡蛋炒好装盘子,不要炒大劲,大劲了口感硬,颜色也不好!定型就好!
  • 第二步:②接下来,柿子切块,鸡蛋打散
  • 第一步:①葱姜蒜切碎碎的沫,每天早晨这个工程都需要浪费我好多的时间!葱姜蒜对身体都有益处,所以不喜欢的要尝试去吃,你也可以尝尝这么做味道怎么样,是不是你喜欢的味道?
  • 第四步:④锅里放油,下葱姜蒜沫适量,根据自己喜好控制量,+花椒面少量炒香,下柿子炒匀,有些发干的话少加水,继续炒……直到把柿子炒软,炒烂,这时候把炒好的鸡蛋放入,加适量的盐翻个装盘!简单的才是最真的味道!
  • 相关食材:鸡蛋西红柿

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