红提软曲
红提软曲是【糖妈～吃遍天下】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红提软曲”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：100克 | 黄油：50克 |
| 糖粉：30克 | 牛奶：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 红提干：30克 | 朗姆酒：50克 |
| 泡打粉：1小勺 | 盐：4/1勺 |
| 巧克力豆：50克 | -- |
红提软曲的做法步骤
红提软曲做法技巧/窍门/补充说明：
糖妈说：
1·因为朗姆酒与牛奶不比鸡蛋容易与黄油混合，纯水分在混合过程中容易造成水油分离，所以加入朗姆酒和牛奶后，先不要搅拌，等加入面粉后再搅拌，这样不容易水油分离
2·软曲奇的原理是以高温短时间烘烤，致使表面结皮中间柔软，所以这款饼干不可以低温长时间烘烤，也不可用余温焖制，关火后立刻出炉，否则就成硬曲奇了
相关食材：红提