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南瓜小米营养粥

菜谱编号:287-335
南瓜小米营养粥是【明雅美食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜小米营养粥”。
南瓜小米营养粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此粥营养丰富。南瓜具有降糖降压、排毒养颜、健脾和胃、防治通风的功效;小米具有补益虚损、和中益肾、清热解渴、健脾除湿的功效。配以秘制肉松,营养更全面。早餐来一碗,满满一天正能量。

南瓜小米营养粥主厨:明雅美食记

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
南瓜:100克小米面:100克
鸡蛋:1枚桂圆:5枚
枸杞:20克肉松:30克
辅助料用量
白糖:少许蜂蜜:少许

南瓜小米营养粥的做法步骤

  • 第五步:枸杞洗净备用。
  • 第四步:桂圆去皮,洗净备用。
  • 第三步:准备新鲜鸡蛋一枚,打入碗中,搅拌均匀备用。
  • 第七步:配以秘制肉松,口感更好。
  • 第一步:南瓜洗净,去皮,切丝备用。
  • 第六步:锅中加水,大火煮开转为小火,加入主材料,熬煮10分钟左右即可。
  • 第二步:小米面加水混合备用。
  • 南瓜小米营养粥做法技巧/窍门/补充说明:

    此粥本身略带甜味,喜欢甜粥的,可以添加白糖或蜂蜜调味。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:南瓜小米

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