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蚝油生菜

菜谱编号:287-705
蚝油生菜是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油生菜”。
蚝油生菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:调味
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
生菜:400克--
辅助料用量
蚝油:一茶匙生抽:一茶匙
白糖:少许蒜:四瓣
食用油:适量生粉:适量

蚝油生菜的做法步骤

  • 第九步:成品
  • 第二步:蒜剁细,准备一个小碗倒入小半碗水,加入一茶匙蚝油,一茶匙生抽,少许白糖调匀备用
  • 第八步:将调味料浇在生菜上即可
  • 第一步:生菜洗净备用
  • 第七步:大火烧开加入少许水欠(少许生粉加少许水调匀)勾欠即可
  • 第五步:起油锅倒入适量的底油烧至七成热下蒜末爆香
  • 第六步:倒入调好的调味料
  • 第三步:煮锅里加入适量的水烧开加入少许食用油,下生菜煮至变色捞出备用
  • 第四步:生菜控干水份备用
  • 菜谱标签:热菜家常菜粤菜
    相关食材:生菜蚝油

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