卤货
卤货是【邱思林林】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤货”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
多样化省心的一锅炖把想吃的肉类放里面卤只要开火即可时间一到即可食用要不要这么简单而且煮过的汤汁可以重复使用下次要是想在卤就更加方便了只要洗净食材直接放入汤汁中煮即可简直是懒人必备啊?
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:八只 | 鸡蛋:两斤 |
鸡腿:4个 | 十三香:15克 |
辅助料用量 | |
姜片:三片 | 辣椒:四颗 |
花椒:适量 | 大料:三颗 |
香叶:三片 | 桂皮:一块 |
盐:五勺 | 味精:一勺 |
鸡精:三勺 | 糖:半勺 |
料酒:少量 | 老抽:20ML |
卤货的做法步骤
卤货做法技巧/窍门/补充说明:
想要吃辣的朋友可以多放点辣椒煮完的汤千万不要倒了哦夏天放入冰箱保鲜三天内要是有想煮的东西都可以直接放入汤中继续卤不需要放任何调料简直超级方便的汤时间太久就不要用了你们懂得??????
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