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家常小炒

菜谱编号:290-305
家常小炒是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒”。
家常小炒
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:一根黄瓜:一根
鸡蛋:两个木耳:适量
辅助料用量
油:适量生抽:适量
醋:适量盐:适量
料酒:适量香油:适量
葱:适量蒜:适量
淀粉:适量--

家常小炒的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋煎好待用
  • 第五步:放入黄瓜片,木耳翻炒。放入一勺生抽,一勺醋,少量盐,适量料酒翻炒
  • 第一步:准备食材:胡萝卜切片,黄瓜切片,木耳用温水泡发,鸡蛋调好。葱蒜切碎
  • 第六步:最后放入适量淀粉水勾芡,点适量香油出锅
  • 第四步:胡萝卜翻炒至八成熟,放入葱蒜爆香
  • 第七步:盛盘
  • 第三步:锅中放油,油热放胡萝卜
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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