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西瓜西米露

菜谱编号:291-232
西瓜西米露是【柒点食分】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜西米露”。
西瓜西米露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近的天气不知道为什么变得特别特别热,就连每年夏天傲娇的20度大青岛,今天也突破了35度。

对于我这种怕热的人来说,夏天的最爱就是可以懒懒的瘫在家里,吹着空调,连着wifi,吃一口西瓜,喝一口冰,撸撸汪,看看电视剧,这才是夏天的正确打开方式啊~

要想夏天过得好,西瓜一定不能少!

西瓜西米露主厨:柒点食分

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西瓜:适量牛奶:250ML
白砂糖:30克--
辅助料用量
小西米:150克--

西瓜西米露的做法步骤

第十步:少女心满满的西瓜西米露就做好啦

西瓜西米露做法第十步骤

第七步:小碗中倒入小西米,加250ml牛奶

西瓜西米露做法第七步骤

第八步:加30g白砂糖,搅拌均匀

西瓜西米露做法第八步骤

第二步:准备一个小奶锅,水开后倒入150g西米,炒用的是小粒的西米,需要注意西米不需要洗,也不要用手搓,否则就变成粉末了,后面煮开后会用凉水冲洗。

西瓜西米露做法第二步骤

第四步:煮到西米周围透明,中间剩一點白芯的時候就可以关火啦

西瓜西米露做法第四步骤

第五步:盖盖焖5分钟,使西米变得完全透明。这个步骤是西米变透明的关键一步。

西瓜西米露做法第五步骤

第九步:再加冷藏好的西瓜球

西瓜西米露做法第九步骤

第一步:西瓜用水果勺挖出想要的形状,放到冰箱冷藏备用

西瓜西米露做法第一步骤

第六步:接下来用凉水将西米过一下,这一步是为了让西米更有弹性更透明

西瓜西米露做法第六步骤

第三步:小火慢煮,煮西米的時候要不停的搅拌,防止粘锅

西瓜西米露做法第三步骤
西瓜西米露做法技巧/窍门/补充说明:

视频教程欢迎骚扰微博/微信公众号:柒点食分

相关食材:西瓜西米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西瓜西米露。

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