第十步:少女心满满的西瓜西米露就做好啦
第七步:小碗中倒入小西米,加250ml牛奶
第八步:加30g白砂糖,搅拌均匀
第二步:准备一个小奶锅,水开后倒入150g西米,炒用的是小粒的西米,需要注意西米不需要洗,也不要用手搓,否则就变成粉末了,后面煮开后会用凉水冲洗。
第四步:煮到西米周围透明,中间剩一點白芯的時候就可以关火啦
第五步:盖盖焖5分钟,使西米变得完全透明。这个步骤是西米变透明的关键一步。
第九步:再加冷藏好的西瓜球
第一步:西瓜用水果勺挖出想要的形状,放到冰箱冷藏备用
第六步:接下来用凉水将西米过一下,这一步是为了让西米更有弹性更透明
第三步:小火慢煮,煮西米的時候要不停的搅拌,防止粘锅