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芒果西瓜西米露

菜谱编号:122-232
芒果西瓜西米露是【雨的眼泪··】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果西瓜西米露”。
芒果西瓜西米露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我也是第一次做,我是照着芒果西米露的方法做的,还有我要强调一下得是煮西米的水,一定是比较的多,西米它会膨胀的很大。水少了会粘锅的,也会煮不好就干了糊了哟,还好我放了很低的水哟!西米其实煮的时间是比较长的,不止20分钟的,具体的时间我也记不清了。我的家人都还觉得可以哦,尤其孩子吃完了还要哟····放在冰箱里冷藏后在吃时很凉爽,很舒服的,西瓜很芒果是不同口味的,一个清凉,一个潮热的吃着也是别有一番风味哟,西米也是很有嚼劲哟···

我觉得吧在炎热的夏天里吃上一碗芒果西瓜西米露是很幸福的,它会让你感觉很凉快,很舒服很凉爽的。

芒果西瓜西米露主厨:雨的眼泪··

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
西米:适量--
辅助料用量
芒果:适量西瓜:适量
调味料用量
牛奶:适量白糖:适量

芒果西瓜西米露的做法步骤

  • 第六步:过凉的西米放入碗中,加入牛奶加入白糖还要西瓜。
  • 第三步: 煮锅放入清水,水要比较多的,西米会膨胀很大的,大火煮开,放入西米, 边煮边用勺子轻轻搅拌,以防西米粘锅。
  • 第五步: 再用《2号凉白开水过凉。》可以多过滤几次可以西米上的淀粉过滤掉哟,这样口感上比较有嚼劲一些
  • 第七步:最后放在冰箱里冷藏一个小时,就能吃上冰凉爽口,果香四溢的芒果西瓜西米露了。
  • 第二步:然后煮上一锅白开水,用水冰凉了也备用
  • 第一步:芒果核西瓜都去成小块的备用
  • 第四步:等到西米煮到外围透明状。里面有一个小小的白点时关火。然后,盖上锅盖,闷上10分钟左右,直至看不到小白点。到西米成完全透明状。
  • 菜谱标签:饮品
    相关食材:芒果西瓜西米

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