蚝油生菜
蚝油生菜是【啥都会点的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油生菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此菜咸鲜爽口，夏季佐饭佳品！孩子最爱的开胃菜呦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 生菜：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒末：10克 | 蒜末：2克 |
| 麻辣鲜：2克 | 蚝油：5克 |
| 鸡精：1克 | 水淀粉：2克 |
蚝油生菜的做法步骤
蚝油生菜做法技巧/窍门/补充说明：
不放盐是因为麻辣鲜和蚝油都含盐，口重的可以少放一些；生菜飞水即可，时间长了就软烂了，丧失口感。
答配菜谱：生菜与蚝油的做法