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葱香芋艿

菜谱编号:293-544
葱香芋艿是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香芋艿”。
葱香芋艿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芋艿含较多淀粉,一次不能多食,多食有滞气之弊,生食有微毒。最常见的做法是把芋艿煮熟或蒸熟后蘸糖吃;芋艿烧肉或将芋艿切成丁块,与玉米掺在一起煮粥。我今天的做法很简单就是加点盐和葱花一起煮了!

葱香芋艿主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芋艿:400克--
辅助料用量
色拉油:适量盐:少许
葱花:1棵香油:几滴
鸡粉:少许--

葱香芋艿的做法步骤

  • 第八步:最后淋上几滴香油
  • 第一步:我买的是袋装的芋艿
  • 第六步:加入适量清水煮至芋艿软糯
  • 第四步:起油锅,放入芋艿煎至边缘泛黄
  • 第五步:加点盐拌匀
  • 第七步:加入鸡粉、葱花拌匀
  • 第二步:放入锅中汆水
  • 第九步:即可出锅
  • 第三步:捞出后对半切开
  • 葱香芋艿做法技巧/窍门/补充说明:

    芋艿一定要加水煮软才好吃

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香芋

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