当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鲜芒果冰淇淋

鲜芒果冰淇淋

菜谱编号:295-152
鲜芒果冰淇淋是【万妈学厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜芒果冰淇淋”。
鲜芒果冰淇淋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小孩喜欢吃冰淇淋,自己做的干净看得见哈!

鲜芒果冰淇淋主厨:万妈学厨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:冷冻
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶:200ML奶油:150ML
糖:80克鸡蛋:2个
辅助料用量
柠檬汁:两滴--

鲜芒果冰淇淋的做法步骤

  • 第二步:放到锅上煮,注意小火,一直搅拌避免糊锅,煮到粘稠了关火,我有过滤了一下,倒入碗中凉着。
  • 第一步:鸡蛋黄两个加糖40g搅拌均匀,打一会,比较偏白了哦!加入两滴柠檬汁去味。
  • 第五步:每过半个小时拿出搅拌一下,比较容易没有那么多沙冰,搅拌四五次,然后冻好后用勺舀出形状就好了哦。
  • 第四步:加芒果打成泥,慢慢加入蛋液,搅拌均匀,最后再慢慢导入奶油里面,搅拌均匀,放入冰箱。
  • 第三步:奶油加糖40g打发,八成的时候,我喜欢稍微打泡一点。
  • 鲜芒果冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:

    1·请注意要去搅拌哦,搅拌了之后会有冰淇淋软软的感觉,要不就是冰沙哦!

    相关食材:芒果

    鲜芒果冰淇淋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【万妈学厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜芒果冰淇淋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜