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芒果西米露

菜谱编号:296-151
芒果西米露是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果西米露”。
芒果西米露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芒果西米露是用芒果、西米制作的一道甜品。芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。夏天热的受不了,不想做饭,那就来一碗芒果西米露吧

芒果西米露主厨:龙宝宝陈诺

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芒果:2个西米:50克
白砂糖:30克--
辅助料用量
牛奶:200克--

芒果西米露的做法步骤

  • 第十二步:快速搅拌到白砂糖融化关火
  • 第十五步:最后加入牛奶
  • 第四步: 西米大火煮20分钟,煮到中间有小白点的时候关火
  • 第十一步:小火加热牛奶,加入白砂糖
  • 第八步:把芒果肉全部分成小颗粒
  • 第十步: 用滤网过出西米,放水里备用
  • 第十三步:甜品碗里放入西米
  • 第一步:准备好做芒果西米露的材料和份量
  • 第二步:用不沾奶锅烧半锅水沸腾
  • 第九步: 西米焖到没有白点就熟透了
  • 第三步: 把西米倒入沸腾的水里
  • 第六步:芒果从中间切开
  • 第五步:盖上盖子用电陶炉的余温焖熟西米
  • 第七步:芒果划格子,向上翻起来
  • 第十六步:在家轻松做甜品
  • 第十四步:加入芒果粒
  • 芒果西米露做法技巧/窍门/补充说明:

    1·西米煮之前不要泡水,不要搓揉
    2·水煮沸以后放西米,煮到中间有细小的白点关火焖一会
    3·牛奶可以换成椰奶

    相关食材:芒果西米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果西米露。

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