第二步：冬瓜去皮洗净切成1·5厘米厚度的片状
第十二步：冬瓜营养价值超高事宜每位亲食用哦
第五步：放人冬瓜大火爆她
第三步：蒜去皮洗净拍成蒜粒
第六步：放人蚝油大火翻她均匀
第一步：准备好原材料冬瓜
第十一步：这道美味方便快捷又营养丰富
第四步：锅中放入底油加热放人蒜粒爆香
第七步：填入清水开始炖冬瓜哦
第八步：冬瓜炖制透明状即可出锅享用
第九步：炖制好的冬瓜盛入盘中撒上香菜和蒜粒
第十步：因为是用蚝油调味所以其它调味料都不用再放了
蚝油烧冬瓜
蚝油烧冬瓜是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油烧冬瓜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：300克 | 蒜：10克 |
| 香葱：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：1勺 | -- |
蚝油烧冬瓜的做法步骤
蚝油烧冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益。冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。
冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。
冬瓜核中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。
答配菜谱：蚝油与冬瓜的做法