百香果慕斯
百香果慕斯是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百香果慕斯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
百香果气味芳香,是做烘焙的好帮手,喜欢的朋友可以一试哦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋糕底片:2片 | 淡奶油:400克 |
鱼胶粉:3克 | -- |
辅助料用量 | |
百香果汁:15克 | 白砂糖:40-50克 |
百香果慕斯的做法步骤
百香果慕斯做法技巧/窍门/补充说明:
暖心提示:因为慕斯里加了百香果汁,你可以适当调整白砂糖的量,根据自己口味即可
菜谱是四寸量,如果做六寸,可以把蛋糕底换大点,再调整下淡奶油量和增加鱼胶粉的量。
冷藏一夜,效果更好。
相关食材:百香果