捞金爪
捞金爪是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“捞金爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个捞金爪，其实就是一道浅卤浅孜然粉味的菜。重点是卤的时候掌握好火候。还有在鸡脚的选挑选肥的肉多的吃起来才糯。才有嚼头。鸡脚也叫抓钱手所以有了这个好听的名字。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：卤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡脚：15个 | 卤菜料包：一代 |
| 八角：5个 | 香叶：5个 |
| 生姜：半块 | 白芝麻：半匙 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：一匙 | 白醋：半匙 |
| 孜然粉：一匙 | 调和油：3匙 |
捞金爪的做法步骤
捞金爪做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃辣椒的小伙伴在最后那一步里面加入辣椒面。