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腊肠炒土豆片

菜谱编号:299-269
腊肠炒土豆片是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒土豆片”。
腊肠炒土豆片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了腊肠,用来和土豆片一起炒试试。

腊肠炒土豆片主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肠:2个土豆:4个
辅助料用量
葱:2克生抽:1茶勺
味素:1勺盐:1勺
油:2勺花椒粉:半勺

腊肠炒土豆片的做法步骤

  • 第三步:土豆去皮切片,腊肠切片,葱切碎放到土豆片上
  • 第四步:锅中油烧热,下入土豆片和葱炒香
  • 第一步:准备好食材
  • 第二步:腊肠用水煮一下,让腊肠变软些可以切开时捞出
  • 第七步:加一点水,加盐炖一会
  • 第五步:加入生抽、花椒粉翻炒
  • 第六步:加入香肠炒匀,
  • 第九步:装盘
  • 第八步:出锅前加味素炒匀
  • 相关食材:腊肠土豆

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