番茄炖牛腩
番茄炖牛腩是【美餐Meal】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炖牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
番茄真是个神奇的食物,和各种食材都能搭出无敌美味!比如这锅酸爽鲜香的番茄炖牛腩,虽然是能量充足的肉煲汤,却让人闻着就食欲大增,夏天喝也很合适!牛腩切块,小火焖至酥烂,番茄翻炒出酸甜汤汁,咕嘟咕嘟,炖煮出一锅鲜香美味。浓浓的汤汁拌饭也超美味哟~
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛腩肉:适量 | 胡萝卜:适量 |
西红柿:适量 | 土豆:适量 |
葱:适量 | 洋葱:适量 |
蒜:适量 | 姜:适量 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 白砂糖:适量 |
香油:适量 | 味精:适量 |
盐:适量 | 番茄酱:适量 |
番茄炖牛腩的做法步骤
番茄炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明:
炖牛肉的时候时间不宜过久,太烂会影响口感。
答配菜谱:牛腩与番茄的做法