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皮蛋豆腐

菜谱编号:301-463
皮蛋豆腐是【清酒淡茶】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋豆腐”。
皮蛋豆腐
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
嫩豆腐:1盒皮蛋:2个
辅助料用量
葱:1段香菜:1棵
盐:1·5克糖:少许
陈醋:1匙花椒油:少许
红辣椒:半个鸡精:少许
酱油:2匙--

皮蛋豆腐的做法步骤

  • 第二步:放入盐
  • 第四步:放入糖
  • 第一步:碗里放入酱油
  • 第七步:豆腐扣到盘内,皮蛋切成块,葱切成葱花,红辣椒切圈,撒到豆腐和皮蛋上,浇上调好的调味汁即可
  • 第八步:吃的时候拌匀
  • 第三步:放入陈醋
  • 第六步:放入花椒油,拌匀,调成汁
  • 第五步:放入鸡精
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:皮蛋豆腐

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