秋葵炒鸡蛋
秋葵炒鸡蛋是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋葵炒蛋是一道非常普通的家常菜。近年来却变成网红了。秋葵脆嫩多汁、滑润不腻、香味独特。含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。
土鸡蛋的营养必备我多介绍。二者是最完美的结合。清爽、口可,香味独特、营养丰富的家常菜
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
秋葵:300克 | 土鸡蛋:2个 |
香葱:10克 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:5ML | 盐:3克 |
秋葵炒鸡蛋的做法步骤
秋葵炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1·秋葵要挑选嫩的才好吃;
2·秋葵的黏液是最有营养价值的,切好立刻炒;
3·炒鸡蛋的时候要不断翻炒,不要让鸡蛋凝固。
答配菜谱:秋葵与鸡蛋的做法