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百香果柠檬蜜

菜谱编号:302-294
百香果柠檬蜜是【瞳_AKjcdX】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百香果柠檬蜜”。
百香果柠檬蜜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常适合夏日的果茶

百香果柠檬蜜主厨:瞳_AKjcdX

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
百香果:15颗柠檬:3颗
辅助料用量
黄冰糖:300克蜂蜜:15克

百香果柠檬蜜的做法步骤

  • 第二步:300g黄冰糖和切好的柠檬放入锅中,中小火熬制,不停搅拌,让冰糖融化
  • 第六步:装瓶后再上面在铺一层薄薄的蜂蜜,完工。。
  • 第四步:小火熬制5-8分钟,再转大火4分钟收汁
  • 第三步:冰糖融化后在小火熬制5分钟,放入处理好的百香果
  • 第五步:熬制好后,关火,放凉后再装瓶,瓶子要干净无水的
  • 第一步:百香果15个,挖出果肉。柠檬3个洗干净擦干果皮水分,切片
  • 百香果柠檬蜜做法技巧/窍门/补充说明:

    柠檬切片把籽去掉,不然会苦。最好用不黏锅,我用的是砂锅。。结束后上面铺一层蜂蜜是为了增加甜味,也是为了更久的保存。。

    相关食材:柠檬百香果

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