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花馔水信玄饼

菜谱编号:302-439
花馔水信玄饼是【咖啡。摩卡】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花馔水信玄饼”。
花馔水信玄饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天以花入馔

做一个日式小点---【水信玄饼】

其实这道料理制做是非常简单

即便是才刚入门的厨房菜鸟

也能把它晶莹剔透滴完美呈现出来

不信就动手试试吧。。。

花馔水信玄饼主厨:咖啡。摩卡

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
冷水:300克白凉粉:12克
细砂糖:适量盐渍樱花:4朵
辅助料用量
红糖:适量黄豆粉:适量

花馔水信玄饼的做法步骤

  • 第十步:漂亮的成品~~
  • 第九步:撒上黄豆粉、淋上糖浆即可
  • 第一步:盐渍樱花提前泡开
  • 第四步:放入樱花
  • 第八步:水信玄饼蘸料制做。在锅内倒入水、红糖,熬煮成糖浆
  • 第五步:把模具扣好
  • 第七步:冰箱冷藏一小时;取出打开模具盖,将水信玄饼脱模
  • 第二步:白凉粉+细砂糖+冷水冲开,开小火边搅拌至沸腾后关火静置三分钟
  • 第六步:将剩余液体用小漏斗倒进模具,将剩下的一半填满
  • 第十一步:晶莹剔透~~
  • 第三步:静置完毕倒入模具一半
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花馔水信玄饼。

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